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Rocafosca blanc est un vin blanc de la D.O.Q. Priorat élaboré par la cave Costers del Priorat avec du grenache blanc, du macabeo et du Pedro Ximenez.
Rocafosca, vin blanc d’exception de Costers del Priorat, est le résultat d’une sélection rigoureuse des meilleurs raisins blancs, ce qui garantit un fruit d’une intensité et d’une vie profondes.
Ce vin témoigne de l’expressivité du Priorat, de ses notes minérales pures à ses subtiles nuances d’agrumes et de fleurs, le tout encadré par la nature méditerranéenne de la région. La production de Rocafosca implique un processus de fermentation de 15 jours.
Rocafosca, un vin blanc à la personnalité distinctive du grenache blanc du Priorat, présente au nez des arômes de fleurs blanches, d’herbes aromatiques et de peau de fruits.
En bouche, sa texture onctueuse est associée à des saveurs d’agrumes et à des touches fumées, culminant dans une finale persistante avec une touche de douceur.
Parfait comme boisson entre les repas, à l’apéritif ou en accompagnement de plats de fruits de mer, il se démarque également avec des recettes moins conventionnelles, comme les champignons de printemps, les xatonadas d’hiver ou les sardines grasses en automne.
Rocafosca blanc est un vin blanc de la D.O.Q. Priorat élaboré par la cave Costers del Priorat avec du grenache blanc, du macabeo et du Pedro Ximenez.
Rocafosca, vin blanc d’exception de Costers del Priorat, est le résultat d’une sélection rigoureuse des meilleurs raisins blancs, ce qui garantit un fruit d’une intensité et d’une vie profondes.
Ce vin témoigne de l’expressivité du Priorat, de ses notes minérales pures à ses subtiles nuances d’agrumes et de fleurs, le tout encadré par la nature méditerranéenne de la région. La production de Rocafosca implique un processus de fermentation de 15 jours.
Rocafosca, un vin blanc à la personnalité distinctive du grenache blanc du Priorat, présente au nez des arômes de fleurs blanches, d’herbes aromatiques et de peau de fruits.
En bouche, sa texture onctueuse est associée à des saveurs d’agrumes et à des touches fumées, culminant dans une finale persistante avec une touche de douceur.
Parfait comme boisson entre les repas, à l’apéritif ou en accompagnement de plats de fruits de mer, il se démarque également avec des recettes moins conventionnelles, comme les champignons de printemps, les xatonadas d’hiver ou les sardines grasses en automne.
