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Le Rond de Veau Blanc est un type de viande très juteuse, tendre, avec une faible teneur en matières grasses et facile à digérer. Cette pièce de boucherie correspond à la partie antérieure de la cuisse. C'est une viande recommandée pour introduire dans l'alimentation des plus petits de la maison ainsi que pour les personnes âgées, ses protéines naturelles et sa faible teneur en matières grasses la rendent plus digestive que d'autres types de viandes. Parmi les viandes blanches, c'est sans aucun doute la plus de qualité. *Poids approximatif 1,4 kg *Le prix final variera en fonction du poids, augmentant ou diminuant de quelques centimes/euros sur votre facture finale.