Roseau méditerranéen

prix / 500gr

L'aiguillat de Méditerranée est un fruit de mer très typique de la Méditerranée et un produit local. Les pêcheurs la connaissent et la pêchent depuis de nombreuses années et c'est pourquoi nous pouvons la déguster à la maison ou dans les meilleurs restaurants. Il provient de nombreux endroits : Italie, Grèce, France… ; mais le plus prisé est celui de Catalogne, à la chair ferme et à la coquille dure avec des pointes très acérées. Pour le déguster, il suffit de le tremper dans l'eau, de le faire bouillir dans une cocotte, de saler et poivrer et le tour est joué !

C'est un plat très savoureux !

Grand : 500g par unité de commande
(24,90€ le kg)