Impérial est un vin rouge de l'AOP Rioja, élaboré par CVNE avec 85% de Tempranillo, 10% de Graciano et 5% de Mazuelo, provenant de vignobles propres en Rioja Alta.
Ce vin se distingue par son élégance et sa complexité, avec des arômes de fruits des bois, de réglisse et des notes épicées.
Idéal pour accompagner poissons, viandes et fromages affinés.
Fiche technique :
- Cépage : 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
- Millésime : 2017
- AOP / IGP : Rioja
- Type d'élevage : Réserve (24 mois en fûts de chêne français et américain)
- Degré alcoolique : 14% vol
Fiche de dégustation :- Phase Visuelle : Couleur grenat brillante à intense.
- Phase Olfactive : Arômes de fruits des bois et réglisse, équilibrés avec des notes épicées, de toffee et de feuilles de cigare.
- Phase Gustative : Élégant et velouté, avec des tanins doux et une finale longue et complexe.
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