Roulé de chèvre à l'huile d'olive vierge extra et aux épices

Une combinaison aussi ancienne que la fabrication du fromage : des boules faites à la main à partir de nos fromages de chèvre "Lactikus". Affinées pendant au moins un mois dans de l'huile d'olive extra vierge avec du poivre noir, du clou de girofle et du laurier. Au fil du temps, les arômes des épices se mêlent à l'huile et au fromage, donnant un goût délicieux. Taille : 9-11 boules.

• L'huile d'olive extra vierge acquiert à son tour une saveur intense et épicée, idéale pour cuisiner avec, l'utiliser dans les salades ou sur des tartines de pain complet.