Les rovellones (nom commun en catalan) ou níscalos (nom commun en espagnol) appelés enteros sont des champignons entiers d'une taille allant de 5 à 8 cm de diamètre de la tête. Ils sont récoltés à l'état sauvage et sont donc totalement biologiques. Ils proviennent des forêts de pins de l'ouest de l'Espagne. Plus précisément de Zamora, Salamanca et Cáceres
NUTRIENTATION:
NUTRIENTATION:
Valeurs moyennes
Valeurs moyennes dans 100 grammes de produit:
Valeur énergétique
Valeur énergétique 87 kjul/ 21 kcal
Matière grasse................................................................0 g
dont acides gras saturés......0 g
Acides gras saturés......0 g
Hydrocarbures........................................3 g
dont sucres...................................0 g
Sucres...................................0 g
Protéine...........................................................1 g
Dont protéine...........................................................1 g
Sel.......................................................................0,1 g
Sel.......................................................................0,1 g
