La Échine de porc Duroc marinée est une viande blanche, avec une infiltration modérée de graisse, très savoureuse et goûteuse. Sa préparation consiste en la pièce entière de l'échine avec une marinade composée de paprika, offrant cette couleur rouge caractéristique, ainsi que de l'huile d'olive, du sel et de l'origan. C'est une viande facile à mâcher, et faible en calories, ce qui la rend idéale pour l'alimentation des enfants et les régimes hypocaloriques. L'échine portionnée appartient à la viande de l'échine de porc désossée, l'une des parties les moins grasses et facilement digestible par notre organisme. Des filets très succulents et délicieux au palais ! * Poids approximatif 600 g * Le prix final variera en fonction du poids, augmentant ou diminuant de quelques centimes/euros sur votre facture finale.