Plus d'info

Comment s'appellent les personnes qui fabriquent des bonbons?

Le confiseur, le confiseur est l'individu dont le métier est de décorer et de préparer des sucreries. Autrefois, on appelait confiseur l'officier chargé de préparer des boissons, des bonbons, des pâtisseries et d'autres mets succulents chez les puissants.

Comment sont fabriqués les bonbons?

La fabrication de bonbons utilise généralement du sucre, du glucose et de l'eau comme matières premières, combinées dans les proportions appropriées pour générer une consistance (sirop) qui est ensuite cuite à haute température.

Qui a inventé les bonbons?

Les Indiens ont inventé les bonbons de sucre vers l'an 250 de notre ère. Ce sont les commerçants d'Inde et de Perse qui ont introduit les premiers bonbons en Europe, où ils étaient utilisés à des fins pharmaceutiques en les mélangeant avec des herbes amères, ce qui les rendait utiles comme pastilles pour calmer la toux.

Quels sont les avantages des bonbons?

Les bonbons sont une source de nombreux avantages.

Tout cela apporte de nombreux avantages à notre organisme, tels que l'amélioration des performances, la stimulation du développement cognitif et le retard de la sensation de fatigue grâce à leur apport énergétique. La demande de ces sucreries s'est spécialisée et exige de nouvelles fonctionnalités.

Ingrédients : sucre, glucose, miel (10%), acidifiant acide citrique, arôme.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES POUR 100 GRAMMES.

Valeur énergétique __________1.555 kj / 371 kcal.

Matières grasses _____________ ____0 gr

dont acides gras saturés _ ___0 gr

Glucides ____ __91,4 gr

dont Sucres ____ 68,6 gr

Protéines ___________ ___0,01 gr

sel _______________ ____0, gr