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Bio / Écologique
1 g
Safran Coupé Biologique récolté à la main et séché au bois. Ce safran exclusif est cultivé de manière biologique, offrant les niveaux les plus élevés de couleur, de saveur et d'arôme. Il s'agit de la variété de safran la plus pure et de la meilleure qualité, composée de filaments ou de stigmates sans le style. Son processus de séparation élaboré et délicat permet d'obtenir le rouge pur du stigmate où se concentrent les propriétés organoleptiques du safran.
Pour Made in Spain Gourmet, c'est le meilleur safran du monde.
Fiche technique
Ingrédients: Crocus Sativus biologique (100% safran)
Safran : un produit unique
Maintien de l'union des trois stigmates, caractéristique clé pour déterminer sa pureté et garantir l'originalité du produit. Les magnifiques propriétés du safran en font une épice polyvalente utilisée dans différents domaines.
Accords mets-vins : le safran est largement utilisé en cuisine pour aromatiser et sublimer les sauces, les poissons et est également utilisé en pâtisserie.
Et dans certains plats tels que : la zarzuela de fruits de mer, la soupe de poisson, la paella au safran, les pâtes traditionnelles à la casserole pour donner quelques exemples.
Producteur : Safrà del Montsec
Origine : Sant Esteve de la Sarga (Lleida)
À conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
