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Le safran d'origine iranienne (l'autre grand producteur avec l'Espagne) se présente sous la forme d'un brin aux stigmates rouges et à l'arôme intense, sec et pénétrant. Il a un aspect flexible et résistant
Le safran se caractérise par son goût amer et son arôme riche. C'est l'une des épices les plus recherchées au monde, car elle est produite en quantité très limitée
Cette épice est un ingrédient qui ne peut manquer dans une bonne paella, elle est également utilisée dans d'autres ragoûts de riz, viandes, poissons, soupes et même dans des pâtisseries
Il est en bocal
Contenu
Contenus : 1g
Origin : Iran
