Cépage : Garnacha rouge 100%.


Vieillissement : 3 mois en fûts de chêne français et américain.


Dégustation:
Couleur attrayante rouge cerise, brillante et nette. Une élaboration minutieuse qui se traduit dans la phase olfactive où il est élégant, séduisant et très équilibré.
Il montre l'origine de son terroir avec des arômes balsamiques, de garrigue : romarin et thym, minéraux, laitiers très agréables, violette, rose, framboise, poivre et réglisse.

Il fait preuve d'harmonie en bouche, étant frais et velouté, très équilibré, avec une subtile touche de bois qui s'intègre aux fruits rouges mûrs pour offrir une finale longue et agréable.



Accords alimentaires : viandes rouges, gros et petits gibiers et ragoûts.
Température de service : 14-16ºC.



14,5% vol.
Bouteille de 75cl.

Produit par Bodegas Augusta Bilbilis (Mara, Saragosse). Appellation d'origine Calatayud