San Román 2020 se traduit en français par "San Román 2020".

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de Campoluz Enoteca

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San Román est un vin rouge de l'AOP Toro élaboré par Bodegas San Román. Les San Román sont des vins profonds et minéraux qui combinent

Bio / Écologique
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San Román est un vin rouge de l'appellation D.O. Toro produit par Bodegas San Román. Les San Román sont des vins profonds et minéraux qui allient puissance et élégance, possédant des tanins civilisés et une texture dense en bouche, avec des saveurs nettes de fruits noirs. Conçus pour vieillir en bouteille, les processus de stabilisation ont été minimisés afin de garantir un respect maximal du raisin et du terroir.

Note de dégustation de San Román

San Román est très expressif au nez avec un accent marqué de minéralité, des arômes balsamiques et des notes de graphite. Il est ample, succulent, avec du nerf et de la persistance.

Il a été mis en bouteille en mars après avoir passé 24 mois en fûts de chêne français et américain neufs et usagés. Une vinification peu extractive a été réalisée pour obtenir de la délicatesse aromatique et des tanins fins.

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