Sauce Tabasco rouge

Le processus spécial de vieillissement que subit la sauce Tabasco lui confère une concentration et un degré d'assaisonnement incomparables à toute autre sauce sur le marché, ce qui la rend célèbre dans le monde entier

Les piments de la plus haute qualité sont utilisés pour sa production et sont méticuleusement inspectés. Seuls ceux qui présentent la meilleure couleur (rouge vif) et la meilleure chair sont sélectionnés. Récoltées à la main, les chiles sont traitées dans les heures qui suivent la récolte, broyées et mélangées à une petite quantité de sel des îles, puis placées dans des fûts où commence le processus de vieillissement.

Les chiles sont ensuite placées dans les fûts où commence le processus de vieillissement

Après ce laps de temps, le mélange sera minutieusement inspecté, et s'il a atteint le bon point de maturation, il sera alors mélangé à du vinaigre blanc distillé de haute qualité