Sauce Teriyaki

Sauce sucrée utilisée dans la cuisine japonaise pour les aliments cuits au four ou grillés. La façon traditionnelle de cuisiner avec cette sauce est de la mariner, en trempant les aliments dedans ou en les badigeonnant jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Accord parfait

Sauce polyvalente utilisée dans différents plats de la cuisine asiatique et incorporée aux recettes traditionnelles pour apporter de la saveur. Elle se marie parfaitement avec les poissons, les viandes, les fruits de mer, les œufs et les fromages.