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Marque: San Cassiano
L'origine des boulettes de viande est incertaine, mais contrairement à ce que l'on pourrait imaginer, elles ne sont pas italiennes : les sources les plus réputées considèrent qu'elles sont originaires de Perse : les kofta, qui signifient " viande pilée ", sont les boulettes de viande typiques du Moyen-Orient. Au 15e siècle, le mot "boulette" a été introduit pour la première fois en Italie par Martino da Como, et désignait la chair de veau. La sauce aux boulettes de viande reste le principal plat italien, apprécié des adultes comme des enfants, et est très répandue dans le sud de l'Italie
Sauce à base de boulettes de viande de veau moelleuses et savoureuses et de tomates 100% italiennes. Ancienne recette typique du sud de l'Italie, connue dans le monde entier comme sauce typique avec les spaghettis.
Idéale avec les spaghettis et tout autre type de pâtes
Idéal avec les spaghettis et tout autre type de pâtes. À verser directement sur des pâtes fraîchement égouttées, ou à passer les pâtes directement dans la sauce. La sauce aux boulettes de viande est également recommandée comme deuxième plat pour accompagner les légumes. Essayez aussi le pain, pour un goûter savoureux. Essayez-les avec de la polenta.
