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Production artisanale. Il s'agit d'une saucisse traditionnelle d'Aragon
Il se caractérise par la présence de 60% de viande maigre ou de lard et d'un maximum de 40% de bajoue ou de lard et de paprika doux fumé. Il est enveloppé dans un boyau naturel
Pièce en forme de fer à cheval de 380 g sous vide.
Pièce en forme de fer à cheval de 380 g sous vide
Produit par Jamones Bronchales (Bronchales, Teruel).
Jambons de Bronchales (Bronchales, Teruel)
