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La Longaniza Roja Fresca, est un produit frais élaboré à base d'un mélange de lard de porc haché, de paprika, d'ail et de différentes épices. Saucisson typique et artisanal de la province d'Alicante. Avec une préparation traditionnelle et faite maison, il se distingue des autres saucissons par son arôme, sa texture et une combinaison d'épices unique. La Longaniza Roja Fresca est idéale pour être grillée, à la plancha et se marie très bien avec des plats de pâtes en étant incorporée dans la sauce. Elle peut également être consommée séchée, en la laissant sécher non couverte dans le réfrigérateur et en une semaine elle sera prête à être dégustée. *Poids approximatif du produit 1,2 kg *Dans la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.