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La saucisse fraîche rouge, est un produit frais élaboré à base de lard de porc haché, de paprika, d'ail et de différentes épices. Saucisson typique et artisanal de la province d'Alicante. Avec une fabrication traditionnelle et maison, elle se distingue des autres saucissons par son arôme, sa texture et une combinaison d'épices unique. La saucisse fraîche rouge est idéale pour griller, cuire à la poêle et se marie très bien avec des plats de pâtes en s'incorporant dans la sauce. Elle peut également être consommée séchée, en la laissant sécher au réfrigérateur sans couvrir et en une semaine elle sera prête à être dégustée. *Poids approximatif du produit : 1,2 kg *Dans la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.