Saucisson Ibérique de Bellota Joselito
Elaboré avec des pièces nobles du porc ibérique. Il présente un arôme intense et un grand équilibre entre la graisse, la viande maigre et le parfait point de poivre et d'ail.
Saveur fraîche et délicate, texture tendre et juteuse résultant de son double hachage.
Affinage dans des séchoirs et des caves naturels.
*Pièces de 1 à 1,5 kg environ, ce qui peut entraîner une légère variation du prix final du produit.