SEL FIN GRIS DE GUÉRANDE 5 KG LE PALUDIER DE GUÉRANDE Description: Les marais de Guérande sont situés dans un territoire exceptionnel classé comme Zone humide d'Importance Internationale (Ramsar) et sur un site Natura 2000. La tradition de la production de sel de Guérande s'intègre dans une approche écologique. C'est de manière naturelle, par évaporation de l'eau de mer sous l'action combinée du soleil et du vent, que le sel de Guérande cristallise. Fruit d'une sagesse ancestrale transmise de génération en génération, le sel de Guérande est récolté manuellement sur une couche d'argile selon la méthode traditionnelle, séché puis broyé. Le sel fin Le Paludier de Guérande est récolté à la main dans les marais salants de Guérande selon une méthode ancestrale. Naturel, gris et sans additifs, ce sel est héritier d'un savoir-faire artisanal. Après sa récolte, le sel fin de Guérande est simplement laissé à sécher au soleil. Encore humide, sa texture croustillante rehausse les saveurs de tous les plats. Ingrédients: Sel marin fin de Guérande non raffiné Mode d'emploi: Le Sel de Guérande est un sel de haute cuisine. Le sel fin de Guérande est adapté à tous les usages, aussi bien en cuisine qu'à table, pour rehausser doucement la saveur de tous vos plats.