Vin blanc jeune, sec et avec une certification d'agriculture biologique. Il a été élevé dans des cuves en acier inoxydable et sur lies. Ainsi, les caractères fruités et floraux de ses variétés s'expriment au maximum

Idéal pour accompagner les apéritifs, les salades, le poisson et les fruits de mer en général. Ainsi qu'avec des fromages légers