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de El Catedrático

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Le Catedrático Selecciónest le lot idéal pour ceux qui souhaitent offrir un cadeau unique avec toute la garantie de qualité et de saveur que l'expérience, le dévouement et la tradition ont conférée à nos produits.

Le Catedrático Selecciónest le lot idéal pour ceux qui souhaitent offrir un cadeau unique avec toute la garantie de qualité et de saveur que l'expérience, le dévouement et la tradition ont conférée à nos produits

Reónez une sélection de nos produits ibériques à base de gland qui ont été élaborés avec des produits naturels, à la main et avec la saveur traditionnelle du fait maison

Et dans le Catedrático Selección, vous ne trouverez que le meilleur de Ibérico El Catedrático

Ce lot est composé de :

Les Ibáricos El Catedrático

  • 1 jambon ibérique nourri au gland, 75% de race ibérique, pesant entre 8,5kg et 9,0kg
  • 1 Demi-pièce entre 0,350kg et 0,450kg de Chorizo de bellota ibérico 100% ibérico.
  • 1 Demi-pièce entre 0,350kg et 0,450kg de Chorizo de bellota ibérico 100%
  • 1 Demi-pièce de 0,350 Kg à 0,450 Kg de saucisse de gland 100% ibérico
  • 1 Demi-pièce de 0,6000 Kg. de longe de porc nourri au gland 100% ibérique
  • Jambon ibérico 75% ibérico nourri aux glands

Ingrédients : jambon de porc Ibérico nourri au gland à 75%, sel commun et conservateurs (E250 et E252).

Ingrédients : jambon de porc Ibérico nourri au gland, sel commun et conservateurs (E250 et E252)









 

  • 100% ibéacute;rico chorizo de gland

Ingrédients : viande et graisse de porc Ibérico nourri au gland, sel commun, paprika naturel, ail, conservateurs (e-250 et e252), dextrose, sucres (lactose, dextrose), dextrine, stabilisateur (e-450iii), antioxydant naturel (e300) et boyau naturel. Sans gluten. Allergènes : produits laitiers

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES POUR 100G:

NUTRIENTATION POUR 100G:

Valeur :

Valeur énergétique:

Valeur énergétique:

1037,9 Kj / 247,8 Kcal

1037,9 Kj / 247,8 Kcal

Matières grasses :

12,2 grammes

12,2 grammes

Dont áacides gras saturés:

Acides gras saturés:

4,6 grammes.

Hydrocarbures :

Hydrocarbures :

1,0 g

1,0 grammes

Dont azútude:

5.0 grammes.

Laquelle ?

Proteínas:

33,5 grammes

Sel:

3,6 grammes.

Sel :

3,6 grammes









 

  • Saucisse de gland 100% ibérique
  • Saucisse de Bellota

Ingrédients : Viande et graisse de porc nourri aux glands ibérico, viande et graisse de porc, sel, dextrine, épices, dextrose, stabilisateurs (e450 et e452), régulateur d'acidité (e331), antioxydant (e301), conservateurs (e250 et e252) et boyau fibré.

Salchichén de bellota ibén 100% porc nourri aux glands

NOMINATIONS NUTRITIONNELLES POUR 100G:

Valeur :

Valeur énergétique:

Valeur énergétique:

1955 Kj / 472,3 Kcal

1955 Kj / 472,3 Kcal

Matières grasses :

41,7 grammes.

dont saturés:

16,5 grammes.

Les glucides:

Les glucides:

Les glucides

1,6 g

1,6 g

Dont azútude:

1,2 g

1,2 g

Proteínas:

22,5 grammes.

Sel:

3,4 g

3,4 g









 

  • Lomo de bellota ibérico 100%

Ingrédients : Longe de porc ibérico nourri aux glands, paprika, sel commun, épices naturelles, conservateurs (nitrate de potassium e252 et nitrate de sodium e250), antioxydants (ascorbate de sodium e301), boyau de type fibreux.

  • Lomo de bellota ibérico nourri aux glands, paprika, sel commun, épices naturelles, conservateurs (nitrate de potassium e252 et nitrate de sodium e250), antioxydants (ascorbate de sodium e301), boyau de type fibreux

    • Informations nutritionnelles pour 100g:

    Informations nutritionnelles pour 100g:

    Valeur :

    Valeur énergétique:

    Valeur énergétique:

    1955 Kj / 472,3 Kcal

    Valeur énergétique :

    Matières grasses :

    41,7 grammes.

    dont saturés:

    16,5 grammes.

    Les glucides:

    Les glucides:

    Les glucides

    1,6 gm,

    1,6 gm,

    1,6 gm

    Dont azútude:

    1,2 g

    1,2 g

    Proteínas:

    2,5 g

    2,5 grammes

    Sel:

    3,4 g

    3,4 g









     

     

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    Informations nutritionnelles pour 100g:

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    Valeur:

    Valeur énergétique:

    Valeur énergétique:

    1971 Kj / 476 Kcal

    Valeur énergétique :

    Matières grasses :

    48,3 grammes

    dont saturés:

    23,54 grammes.

    Hydrocarbures :

    Hydrocarbures :

    <0.5 grammes

    Dont azútude:

    <0.5 grs

    Proteínas:

    41,3 g

    41,3 grammes

    Sel:

    3,65 grammes.

    Sel :

    3,65 grammes