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ALIMENTATION BIOLOGIQUE. Sans OGM. Non irradié. Convient aux végétariens et aux végétaliens

PROPRIÉTÉS:

• Le sésame biologique cru et épluché contient de nombreux nutriments, minéraux, antioxydants et vitamines bénéfiques pour la santé. Il est riche en acides gras mono-insaturés qui aident à réduire le cholestérol LDL ou mauvais cholestérol et augmentent le HDL ou bon cholestérol dans le sang. Il est également une source très importante de protéines. Il aide à prévenir les effets néfastes des radicaux libres sur le corps humain. En termes de minéraux, il convient de noter que les graines de sésame cru épluché sont riches en potassium, magnésium, phosphore, calcium, fer, zinc et cuivre. Le potassium contribue à l'élimination des liquides, contrôle le bon fonctionnement des muscles et du cœur et prévient l'apparition de crampes musculaires. De plus, le cuivre réduit les inflammations et les symptômes de l'arthrite. Il est également très bénéfique pour renforcer les vaisseaux sanguins, les os et les articulations.

PRÉPARATION:

• Le sésame peut être ajouté aux salades, consommé avec du riz et même avec des pâtes. Sans aucun doute, c'est l'un des grands aliments que les végétaliens consomment pour améliorer et incorporer des protéines dans leur corps ; on peut le saupoudrer sur les salades, les soupes, l'ajouter à nos recettes de pain, de pâtisserie, ...

CONSERVATION:

• Le sésame biologique cru et épluché est composé d'une proportion significative de graisses insaturées, il doit donc être stocké dans des récipients hermétiques pour éviter qu'il ne devienne rance. À la maison, placez-le dans un endroit frais et sombre. Et enfin, mais non des moindres, si elles sont stockées correctement, les graines sèches resteront généralement fraîches pendant plusieurs mois.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (100gr):

• Énergie : 2425kj/586kcal, protéines : 16g, matières grasses : 46g ; dont saturées : 8,7g ; glucides : 15g ; dont sucres : 1,0g ; fibres : 20g ; sel : 0,001g. Contient du sésame. Peut contenir des traces de gluten, soja et fruits à coque.

ORIGINE : non UE.