Le shiitake, ou "champignon du samouraï", est cultivé en Chine et au Japon depuis environ 2000 ans, et était réservé exclusivement à l'empereur et à ses fidèles. Le shiitake fait partie de l'art culinaire et revêt même une importance religieuse. Le reishi est un champignon qui pousse à l'état sauvage dans les vastes forêts de montagne d'Asie. Enfin, le maitake est un champignon à lamelles de couleur marron foncé qui pousse sur des souches ou des racines dans le nord-est du Japon. Dans ce pays, il est connu comme "le roi des champignons". Ingrédients : Eau purifiée, extrait concentré de shiitake* (chapeau), jus concentré d'orange* (fruit), extrait concentré de reishi* (chapeau), extrait concentré de maitake* (chapeau). *Ingrédient issu de l'agriculture biologique.