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Tranches de faux-filet de veau, des tranches idéales pour griller, frire, paner ou mijoter en morceaux. Le faux-filet de veau est une pièce de viande très tendre et assez juteuse. Il se situe à l'arrière de la tête, entre les deux épaules, juste avant le haut du dos. * Poids approximatif du produit 600 g. * Dans la préparation des produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.