B carne al toro est une recette typiquement andalouse à base de viande de gibier ou de taureau de combat, consistant en une longue cuisson de légumes, de vin rouge et d'épices.
Dans ce plat en conserve, Ángel León, connu sous le nom de Chef del Mar, revisite cette recette traditionnelle avec des steaks de thon.
Un spectacle pour les sens.
Ingrédients : Thon, eau, oignon, carotte, vin, poivre vert, poivron rouge, ail, concentré de viande (concentré de bouillon de bœuf, extrait de levure, sel, caramel, amidon de maïs, bœuf déshydraté), huile d'olive, amidon de maïs, épices, épaississant (gomme de guar), sel et émulsifiant (lécithine de soja).
Fabriqué de manière traditionnelle
Fabriqué à Ayamonte, Huelva
Traduction automatique
