A l'époque de la création de Sucralin, d'autres options édulcorantes sont apparues sur le marché, certaines d'origine naturelle comme Estevia, très sucrée mais avec un arrière-goût qui transforme la saveur des aliments, car elle a un goût de réglisse. Et d'autres, comme les polyols (érythiol ou maltitol), sucrent certes, mais leur consommation provoque des flatulences et des effets laxatifs.

Le saccharose est un édulcorant, mais sa consommation provoque des flatulences et des effets laxatifs

Sucralin l'édulcorant "rond". Il est concentré, sans effets secondaires. Son pouvoir sucrant est, entre 7 et 10 fois plus sucré que le sucre, avec une texture très similaire et surtout, il a le goût du sucre.

En outre, il a pu être utilisé non seulement pour sucrer des boissons ou des produits laitiers, il a également franchi le pas pour entrer dans la cuisine, pour devenir un autre ingrédient dans la préparation de recettes culinaires. Sa facilité d'utilisation en cuisine a bouclé la boucle

Ajoutons à cela son très faible taux de calories. De plus, il convient aux diabétiques, ne contient ni gluten ni lactose et est également respectueux du foie (il ne contient pas de phénylananine comme le fait l'Aspartame, un édulcorant des boissons gazeuses à zéro calorie), nous obtenons un produit qui a changé à jamais la façon dont nous sucrons les plats, les boissons et les desserts.

C'est ainsi qu'il a commencé son parcours en 2011, en entrant dans les pharmacies et les parapharmacies, et grâce à son succès, il s'est répandu dans toute l'Espagne. Étendre sa distribution aux herboristeries, aux centres diététiques, aux supermarchés, au marché industriel/professionnel et, bien sûr, à l'internet