250g
Immergez-vous dans la saveur authentique de La Mancha avec notre Queso Manchego Artesano DOP Semicurado. Fabriqué de manière traditionnelle avec du lait cru de brebis de race manchega, ce fromage est un véritable hommage aux racines de la gastronomie espagnole. Son affinage, qui varie entre 3 et 6 mois, lui confère une texture crémeuse et un goût doux mais plein de nuances qui reflètent la richesse du terroir manchego. Chaque bouchée est une explosion de saveurs : une touche légèrement salée et une délicate combinaison de notes lactées et herbacées, caractéristiques du lait cru de la race manchega. Sa croûte dorée et sa pâte compacte mais douce vous invitent à le savourer lentement, en appréciant chaque texture et chaque couche de son goût. Ce fromage est parfait pour accompagner vos moments les plus spéciaux, que ce soit seul, avec un bon vin espagnol, ou en faisant partie d'une planche de fromages gourmet. Avec son Appellation d'Origine Protégée (DOP), le Queso Manchego Artesano Semicurado est un exemple de l'engagement envers la tradition, la qualité et le goût authentique. Made in Spain Gourmet vous invite à découvrir l'essence de La Mancha avec ce fromage qui est bien plus qu'un produit ; c'est une histoire de passion et de dévouement, le résultat de siècles de tradition dans la fabrication de fromages artisanaux.
Fromage Manchego Artisanal Semicurado DOP - Le Goût Authentique de La Mancha
Découvrez le
Fromage Manchego Artisanal Semicurado DOP, un joyau de la gastronomie espagnole, élaboré avec du
lait cru de brebis de race manchega et affiné entre
3 et 6 mois. Son intérieur de couleur
blanc ivoire, associé à des arômes lactiques d'intensité modérée, vous invite à profiter d'une expérience sensorielle unique.
Ce fromage se caractérise par un goût
doux, équilibré et plein de nuances, qui se développe lentement en bouche. Son
agréable arrière-goût laisse une empreinte délicate, évoquant la richesse des pâturages manchegos et la tradition d'un processus d'affinage artisanal transmis de génération en génération.
Avec sa
texture crémeuse et son parfait équilibre entre douceur et complexité, le
Fromage Manchego Artisanal Semicurado est idéal pour être dégusté à tout moment : que ce soit seul, sur un plateau de fromages gastronomiques, ou accompagné d'un bon vin de la région. Chaque bouchée est un rappel du goût authentique de
La Mancha, l'une des régions les plus emblématiques d'Espagne.
Avec
Appellation d'Origine Protégée (DOP), ce fromage est le résultat d'un processus de fabrication soigneux qui garantit sa qualité et son goût uniques. C'est plus qu'un fromage, c'est un morceau d'histoire, de tradition et de passion pour l'artisanat.
Ingrédients: Lait cru de brebis manchega, ferments lactiques, présure et sel.
Allergènes : Lait comme matière première unique dans la fabrication du fromage.
Valeur Nutritionnelle pour chaque 100g
- Valeur énergétique : 1494 kJ. / 357 kcal.
- Matières grasses : 27,6 g.
- Dont saturées : 17,2 g
- Glucides : 3,9 g.
- Dont sucres : 1,2 g.
- Protéines : 23,3 g.
- Sel : 1.0 g.
- Calcium : 760mg
Poids : 250g
Présenté sous vide.
Date de péremption : 9 mois
D.O.P : Manchego
Tout fromage manchego est identifié sur l'une de ses faces plates par une plaque de caséine numérotée et série.
ConservationLa température idéale pour la conservation du fromage serait de 8 - 10 ºC. Si nous voulons arrêter l'évolution du fromage et des moisissures de la croûte naturelle, la température devrait être de 4ºC.
Producteur : Quesos Los VillajosOrigine : Porzuna, Ciudad Real.
Accord Mets-Vins :Le
Fromage Manchego Artisanal Semicurado DOP est parfait pour être apprécié seul ou accompagné d'une sélection de produits
Made in Spain. Son goût doux et équilibré, avec un agréable arrière-goût lacté, se marie merveilleusement avec une variété de délices espagnols qui mettent en valeur son goût et sa texture.
Accords recommandés :
Huile
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