Kenyan Star est un café de spécialité 100% Arabica cultivé sur la prestigieuse Finca Climazul, située dans les terres fertiles de Kiambu-Murunga, au Kenya. Ce café bénéficie d'une altitude idéale et de sols riches en minéraux qui lui confèrent un profil vibrant et expressif. Son processus de lavage permet d'obtenir une tasse propre et brillante, où les saveurs émergent avec une clarté exceptionnelle. Avec une acidité juteuse et fraîche, Kenyan Star se distingue par ses notes d'agrumes intenses équilibrées par la douceur du chocolat noir, offrant ainsi une expérience complexe et élégante. Il est parfait pour ceux qui recherchent une tasse énergique, à apprécier en méthodes filtrées ou en espresso, où sa grande structure et sa profondeur brillent.