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Tagus 2019 Cabernet Franc RobleVariété:Cabernet franc monocépage.
Variété:Cabernet franc monocépage
Sols:Sableux-argileux avec sous-sol calcaire.
Sols: Argileux avec sous-sol calcaire
Récolte:Les raisins sont récoltés à la main dans des caisses de 15kg suivant notre politique de qualité avec une double sélection des grappes. Une fois la fermentation terminée, le vin est stabilisé, filtré et mis en bouteille avant d'être transféré dans notre salle de vieillissement
Pour élaborer le Tagus 2019, nous commençons par une sélection des meilleurs raisins de cabernet franc de notre propre vignoble. Sols : sablo-argileux avec sous-sol calcaire, ce qui nous donne de l'élégance et de la longévité. 100% Cabernet Franc Les raisins sont récoltés à la main en cagettes de 15 kg, selon notre politique de qualité, avec une double sélection des grappes sous le contrôle de notre œnologue. Une fois les fermentations terminées, le vin est transféré dans des fûts de chêne français pendant une courte période, puis il est stabilisé, filtré et mis en bouteille, pour être ensuite transféré dans notre salle de repos où il finira de s'arrondir. NOTES DE DÉGUSTATION : Aspect : robe haute, intense, bord violet, prune noire. Nez : Séduisant, avec des notes de réglisse et de cerise, bois bien intégré. Bouche : Bonne attaque en bouche. Tannins marqués. Liqueur de noisette. ACCOMPAGNEMENT : Idéal pour les repas plus gras, c'est un vin très frais et fruité, qui accompagnera parfaitement les viandes, les pâtes, les salades, les plats de riz et les charcuteries
Bodegas Excelencia est né en 2006 lorsqu'un groupe d'amis, amoureux de la nature et de la culture du vin, a acquis un domaine de 8 hectares dans la municipalité de Ronda (Malaga).
Bodegas Excelencia est né en 2006 lorsqu'un groupe d'amis, amoureux de la nature et de la culture du vin, a acquis un domaine de 8 hectares dans la municipalité de Ronda (Malaga)
Il était très important pour nous de situer ce projet dans une région viticole chargée d'histoire, à côté d'une viticulture d'excellence et en harmonie avec la nature : le domaine est entouré d'oliviers et de chênes verts centenaires.
Nous sommes fiers de nos vignobles, qui sont entourés d'oliviers et de chênes verts centenaires
Le choix du nom "Bodegas Excelencia" répond à notre objectif initial de ne pas ménager nos efforts et notre enthousiasme pour atteindre l'excellence dans tous les domaines de notre projet et maintenir ce niveau d'exigence qui nous pousse à nous améliorer constamment.
Bodegas Excelencia" est le nom de notre cave
Nous avons d'autres variétés de vermouths que vous pouvez voir en cliquant ici
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