La purée de sésame grillé ou tahini est fabriquée à partir de graines de sésame entières grillées, ce qui lui confère une saveur intense et un arôme grillé. Le tahini, avec toutes les propriétés du sésame, est un aliment très énergétique. Il fournit une grande quantité de vitamines et de minéraux, et est riche en acides gras du groupe 6 et du groupe 9.
Comment l'utiliser:
Vous pouvez le tartiner sur votre pain préféré ou l'utiliser pour faire de délicieuses crèmes.
Ingrédients :
Les graines de sésame* décortiquées et grillées
(*) : issu de l'agriculture biologique.