Taittinger Brut Réserve
Champagne mondialement reconnu pour son équilibre unique, avec 40% de Chardonnay et vieilli pendant 3 à 4 ans.
Taittinger Brut RéserveLe Taittinger Brut Réserve est élaboré à partir de 40% de Chardonnay et 60% de Pinot Noir et Pinot Meunier, provenant de plus de 35 vignobles différents et de différentes récoltes menées à parfaite maturité. Cette forte proportion de Chardonnay, unique parmi les grands champagnes non millésimés, ainsi qu'un vieillissement minimal de trois ans en cave, où il atteint sa pleine maturité aromatique, font du Taittinger Brut Réserve un champagne très équilibré, dont la qualité, d'une constance absolue, est reconnue dans le monde entier. Il est honoré de concevoir ainsi un Brut non millésimé exceptionnel.D'une couleur jaune paille doré et brillant. Les bulles sont fines. La mousse est discrète et persistante. Le nez, très expressif et ouvert, est à la fois fruité et brioché. Il dégage des arômes de pêche, de fleurs blanches rappelant l'aubépine et l'acacia, ainsi que des notes vanillées. L'attaque en bouche est fraîche, vive et harmonieuse. Ensuite, des saveurs de fruits blancs et de miel s'expriment avec délicatesse. C'est un champagne à déguster à tout moment et en tout lieu, avec une grande polyvalence gastronomique.
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