Le tataki est une technique japonaise de cuisson de la viande brièvement saisie dans une poêle ou sur une plaque, puis coupée en fines tranches.

Dans ce cas, le tataki de 0,23 kg d'origine espagnole est fait avec un entrecôte frais de haute qualité.

Cette délicieuse préparation met en valeur le goût de la viande en la saisissant rapidement et en la laissant juteuse à l'intérieur.

L'entrecôte fraîche provient d'Espagne, connue pour son excellente qualité de viande bovine.

Le tataki est une option populaire dans la gastronomie espagnole et japonaise, parfaite pour les amateurs de viande bien cuite mais juteuse.

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