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Une terrine à base de viande de porc, de foie de porc et de viande d'oie (30 %). Cuisinée de façon classique, sans épice ou aromate autre que de l'ail ou de l'oignon. Un délice !
A déguster en tartinable à l'apéritif ou en entrée. Servir frais.
Se conserve 4 ans après fabrication à température ambiante.
Ingrédients : viande et foie de porc, viande d'oie 30 %, œufs frais, cognac, sel, oignon, ail, persil, lait 0,5%.
La Maison Lembert : depuis 4 générations et les années 40, "qualité", "tradition" et "terroir" sont les mots clefs de cette conserverie artisanale du Périgord noir. Multi médaillée, notamment au Concours Général Agricole de Paris, la Maison Lembert adhère à l'association Foie Gras du Périgord, ce qui garantit l'origine, la qualité et le contrôle sur les produits.
