Thon blanc (Thunnus alalunga) (65%), tomate (16%), oignon, poivron vert, huile d'olive extra vierge Arbequína (6%), sel de printemps, ail, sucre (0,5%) et viande de chorizo. Une bonne sauce maison est préparée avec les tomates du jardin. Lorsque le feu est éteint, on y place les longes de thon et on les laisse reposer et cuire avec la chaleur qui reste dans la poêle. C'est le ragoût à la maison. Il est indispensable d'avoir du pain à portée de main.138grs.poids net.Préparé avec Conservas Alalunga à Torrelavega, Cantabrie.