Thon rouge Ferme méditerranéenne

Le thon pêché en Méditerranée qui est engraissé dans des fermes situées sur la côte. Il y est nourri et soigné afin d'obtenir une viande et une graisse de la meilleure qualité. Un élément différentiel qui lui confère une grande valeur culinaire et un ensemble de nuances dans la saveur

Le poids de la pièce peut varier de 20% en plus ou en moins. Il en résulte un ajustement du prix final qui sera proportionnel au poids réel

Le poids de la pièce peut varier de 20% en plus ou en moins