Tinto Figuero 4

Tinto Figuero est un jeune vin rouge de Ribera del Duero, 100% Tempranillo, dont l'âge moyen se situe entre 15 et 20 ans. Vendangés à la main, les raisins ont été égrappés et fermentés dans des cuves en acier inoxydable. Après cela, les raisins ont été macérés à froid pendant 2 à 3 jours à 12ºC.

Après la fermentation, le vin a été fermenté dans des cuves en acier inoxydable

Après la fermentation, une seconde macération a été effectuée pendant 15 jours. Le vieillissement s'est fait en barriques neuves (50%) et de 1 vin : 75% américaines, 25% françaises. Enfin, il a été clarifié au blanc d'œuf et mis en bouteille et a vieilli en bouteille jusqu'à sa commercialisation