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Tío Raimundo est un vin blanc fortifié, élaboré sous vieillissement biologique de Moscatel par Bodegas Gutierrez de la Vega.
Tio Raimundo est de couleur dorée, avec un arôme intense, des noix, une fleur fanée, des aldéhydes, du sherry. Très sec en bouche, avec un certain corps mais léger, frais, avec des notes muscatiques, des notes d’agrumes et une élégante finale amère, dans un exercice intéressant de créativité œnologique.
