Son goût neutre permet d' 'absorber' le goût des aliments avec lesquels il est cuisiné, il se marie donc bien avec n'importe quel plat que nous voulons y introduire. INGRÉDIENTS Eau, SOJA* (23%), coagulant: nigari, sel marin. Fumé avec du bois de hêtre. *issu de l'agriculture biologique certifiée. INFORMATIONS NUTRITIONNELLES Énergie:............................579 kJ / 139 kcal Matières grasses:.......................................8,7 g - dont saturées:.......2 g Glucides:..........................0,1 g - dont sucres:..............0,1 g Fibres:...........................................0,8 g Protéines:.....................................14,5 g Sel:................................................0,9 g ALLERGÈNES Peut contenir des traces de Gluten, Œuf, Arachide, Lait, Fruits à Coque, Céleri et Sésame. MODE D'EMPLOI Il s'agit d'un produit très polyvalent qui accepte de nombreuses méthodes de cuisson : il peut être bouilli, frit ou doré au four, sauté avec des légumes, mariné avec des épices ou mariné dans une sauce pendant la nuit. POIDS: 800 g CARACTÉRISTIQUES Produit réfrigéré Convient aux végétaliens CONSERVATION À conserver entre 2ºC et 4ºC