Tomate séchée

Les moitiés de tomates séchées sont des tomates mûres qui ont subi un lent processus de séchage. Cela leur permet de perdre la majeure partie de leur poids (eau) mais elles contiennent tous les nutriments, d'où leur saveur intense.

Les moitiés de tomates séchées ont un goût sucré

Les tomates séchées se distinguent par leur douceur et leur saveur intense, ce qui en fait un ingrédient essentiel pour les pâtes, les salades, les entrées, en accompagnement de plats de viande et de poisson ou d'apéritifs