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Les meilleures tomates, aplaties, de taille moyenne à grande, à la peau fine et à la saveur incomparable, et NOT WINTER TOMATOES Fruit du plant de tomate, de couleur rouge à maturité. Ingrédient de base des salades. C'est un légume aux propriétés culinaires et sanitaires très riches. Elle est riche en vitamines C, A, B, PP et K, contient des minéraux tels que le phosphore, le fer, le calcium, le magnésium, le manganèse, le zinc, le cuivre, le potassium et le sodium, des bioflavonoïdes et du lycopène ainsi que des propriétés antioxydantes élevées et constitue donc un excellent allié contre le cancer. La tomate est en fait un fruit, mais elle n'est généralement pas consommée comme un dessert, elle est considérée comme un légume. Sa couleur rouge est due au lycopène, un pigment présent dans d'autres fruits comme la pastèque, qui a des effets bénéfiques sur la santé

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