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Torcicoda Tormaresca est un vin rouge élaboré à partir de raisins Primitivo dans la région du Salento IGT (Italie) par la cave Marchesi Antinori.

Lerouge, Salento Primitivo IGT « Torcicoda » de Tormaresca,a été vieillidans des cuves en acier eta continué à vieillir pendant environ 10 moisen fûts de chêne français. Un vieillissement ultérieuren bouteille pendant pas moins de 8 mois par an donneun vin d’une rareharmonie qui, s’il est stocké correctement, satisferamême des années aprèsla récolte.

Notes de dégustation de Torcicoda Tormaresca

Couleur rouge rubis intense,avec des arômes decerise, de fraise et de réglisseet aprèsquelques secondesdes notes d’épicesgrilléeset douces.

En bouche,il estriche, avec un bon corps etdes tanins vifs. Ilse termine par une bonne persistance sur le fruit.