Torres Oro Verde, huile d'olive vierge extra de récolte précoce, variété picual, coffret de 6 bidons de 500 ml
Torres Oro Verde, huile d'olive vierge extra de récolte précoce, variété picual, coffret de 6 bidons de 500 ml
Notes de dégustation
Huile d'olive vierge extra à 100 %, issue d'olives mûres de la variété picual récoltées entre octobre et novembre
Traitement au moyen d'un système d'extraction et de séparation à deux phases utilisant des procédés physiques, en contrôlant toujours la température inférieure à 27º et des temps de mélange ne dépassant pas 2 heures, avec un temps maximum de 2 heures s'écoulant de la ferme au moulin
La variété Picual présente des caractéristiques uniques :
La variété Picual présente des caractéristiques uniques :
Au nez
Au nez : Amertume fruitée intense.
En bouche : Amertume fruitée intense
En bouche : saveur d'amande, d'herbe verte et d'artichaut.
En bouche : saveur d'amande, d'herbe verte et d'artichaut
Type d'huile: Picual
Récipient: Lata
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