Torrontes Haute Collection 2020

L'année a été particulièrement chaude et sèche en Argentine avec une forte gelée de printemps affectant les volumes presque partout mais heureusement pas à Piedra Negra. Les vendanges ont donc commencé particulièrement tôt cette année avec le Pinot Gris en janvier pour se terminer avec le Malbec en mars et avril avec des alcools autour de 14,5% et un pH naturel ne dépassant pas 3,7, soit 12 jours plus tôt qu'en 2019. Cette date de récolte plus précoce est une réponse à un changement évident de la météo. C'est un grand millésime avec de beaux équilibres