TORTA DEL CASAR D.O.P. MINI 450gr TORTA DEL CASAR D.O.P. MINI 450gr-detalle
TORTA DEL CASAR D.O.P. MINI 450gr

TORTA DEL CASAR D.O.P. MINI 450gr

de El Bici

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Dénomination d'origine Le fromage Torta del Casar, un fromage gras au lait cru de brebis. D'une saveur douce et d'un arôme intense, sa texture crémeuse en fait un produit idéal à tartiner

1er prix à la Foire nationale du fromage de Trujillo 2016 dans la catégorie des fromages à pâte molle

El Bici

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La Torta del Casar est un fromage de brebis gras. Il est mûri pendant plus de 60 jours. Il est fabriqué avec du lait de brebis cru, de la présure végétale et du sel

C'est un fromage doux, crémeux, onctueux, à la croûte légère et fine. Il a une saveur légèrement amère et légèrement salée, avec un arôme intense.

C'est un fromage doux, crémeux, onctueux, avec une croûte légère et fine

La saveur est douce et très personnelle. Assez acide, avec une explosion de saveurs herbacées et un élégant arrière-goût amer produit par la présure utilisée

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Luis Javier Aparicio Hormigo
jeudi, 07 juillet 2022

Muy bueno

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