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Type
Vaca
Format
Entero
Origine
Quesería Tros de Sort
Type
Vaca
Format
Entero
Origine
Quesería Tros de Sort
Ingrédients:
Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo animal y sal. Corteza enmohecida blanca. Información nutricional por cada 100 g:| Valor energético | 1293 kJ |
| 312 kcal | |
| Grasas | 25,2 g |
| de las cuales saturadas | 17,8 g |
| Hidratos de carbono | 0,34 g |
| de los cuales azúcares | <0,5 g |
| Proteínas | 21,3 g |
| Sal | 1,47 g |
Fabriqué à partir de lait fraîchement trait par des vaches des Pyrénées catalanes, c'est un fromage à pâte molle très particulier qui conserve toute sa saveur de lait frais. Sa croûte est naturellement moisie.
Une saveur douce, onctueuse, lisse et crémeuse, fondante en bouche, sur un fond lactique et de champignons.
Lait : lait cru de vache.
Présentation : pièce entière.
Poids approximatif: 250 g
Conservation:entre 4 et 8 ºC.
Maturation:entre 1 et 2 mois.
Province:Lleida.
Fromagerie:Tros de Sort.
Cellerie:Tros de Sort
Ingrédients:
Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo animal y sal. Corteza enmohecida blanca. Información nutricional por cada 100 g:| Valor energético | 1293 kJ |
| 312 kcal | |
| Grasas | 25,2 g |
| de las cuales saturadas | 17,8 g |
| Hidratos de carbono | 0,34 g |
| de los cuales azúcares | <0,5 g |
| Proteínas | 21,3 g |
| Sal | 1,47 g |
Fabriqué à partir de lait fraîchement trait par des vaches des Pyrénées catalanes, c'est un fromage à pâte molle très particulier qui conserve toute sa saveur de lait frais. Sa croûte est naturellement moisie.
Une saveur douce, onctueuse, lisse et crémeuse, fondante en bouche, sur un fond lactique et de champignons.
Lait : lait cru de vache.
Présentation : pièce entière.
Poids approximatif: 250 g
Conservation:entre 4 et 8 ºC.
Maturation:entre 1 et 2 mois.
Province:Lleida.
Fromagerie:Tros de Sort.
Cellerie:Tros de Sort
