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Combinez les délicieuses saveurs des tripes de veau naturelles avec celles de la patte et du museau de veau pour cuisiner un délicieux ragoût.
Nous recommandons de les cuisiner de manière traditionnelle, délicieux "tripes à la madrilène" avec du chorizo, du boudin noir et du jambonneau.
Pour les préparer au mieux avant de les cuisiner avec les autres ingrédients, nous recommandons d'ouvrir l'emballage 10 minutes avant de les mettre dans l'eau, de bien les laver avec la moitié d'un citron pressé, puis de les rincer et de les faire cuire avec un peu d'huile d'olive.
*Poids approximatif du produit : 1 kg.
*Dans la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.
La meilleure viande de qualité que vous pouvez trouver sur le marché, des années de réputation garantissent la qualité de Grupo Los Norteños.
Notre viande n'a subi aucun traitement sauf sa conservation au froid pour garantir sa conservation.
Notre bétail grandit en toute liberté avec une alimentation 100% naturelle, basée sur des céréales et de l'herbe.
La meilleure option pour acheter de la viande en ligne, nous la préparons et l'emballons le jour même où nous vous l'envoyons à domicile.
En réfrigération : Tª = 5ºC
En congélation : Tª < -18ºC.
Emballage : sous vide dans des sacs en plastique et/ou dans des plateaux en polystyrène adaptés à un usage alimentaire.
Emballage : boîtes en carton adaptées à un usage alimentaire.
Réfrigéré : 7 jours
Réfrigéré sous vide : 15 jours
Congelé : 18 mois.
La boucherie Los Norteños dispose des certifications de qualité suivantes :
