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Profitez d’un vin différent  : monocépage de caractère, couleur jaune paille, pâle, clair et lumineux, avec des tons « vert-citron ». Son arôme fruité intense, typique de la variété, rappelle la pêche, de pomme et l’herbe fraîche avec quelques nuances florales. En bouche « Xarmant » est frais, équilibré et avec une touche d’amertume singulière. Il contient une pointe de carbone qui le rend joyeux et jeune. Son passage en bouche est souple et léger.

Un arrière-goût délicat qui effleure une saveur acidulée. Par sa fraîcheur et sa touche d’acidité, il est particulièrement recommandé pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les viandes blanches, mais c’est aussi une excellente suggestion pour le déguster seul en apéritif.

Quoi qu’il en soit, la température à laquelle il doit être servi ne doit pas dépasser 5 à 7 degrés, et se conserver au frais dans un seau de glace lors de sa dégustation.