Eguren Ugarte crianza est un vin rouge remarquable provenant de la D.O. Rioja, élaboré par Bodegas Ugarte, faisant partie de la famille Eguren, connue pour son engagement dans la production de vins de qualité. Ce vin est principalement un assemblage de Tempranillo avec un petit pourcentage de Garnacha, offrant un équilibre parfait des saveurs. Les raisins proviennent de vignobles situés à Labastida, Páganos et Elciego, des régions au climat méditerranéen influencé par l'Atlantique, ce qui contribue à la qualité des raisins. Les vignobles se trouvent à des altitudes comprises entre 400 et 700 mètres et sont plantés sur des sols argilo-calcaires, idéaux pour la culture de la vigne. La vendange est réalisée mécaniquement, veillant à ce que les raisins soient récoltés au moment optimal de maturité. Une fois à la cave, les raisins sont sélectionnés et éraflés avant de passer à une fermentation contrôlée qui dure 15 jours à des températures de 25-28°C, avec des remontages quotidiens pour assurer une extraction appropriée de la couleur et des arômes. La maturation du vin Eguren Ugarte se fait dans des fûts de chêne américain et français pendant 15 mois, avec des soutirages tous les 4-6 mois. Enfin, il vieillit en bouteille pendant 6 mois supplémentaires avant de sortir sur le marché. Concernant la dégustation, ce vin présente une couleur rouge cerise intense et vive, brillamment claire. Au nez, se dévoilent des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, tels que les myrtilles et les mûres, complétés par des notes de vanille et de grillé dues à son élevage. En bouche, il est frais à l'entrée mais se développe dans une structure robuste provenant de ses tanins, affichant un corps et un caractère distinctifs.