Œufs d'oursins

Vous envisagez de réaliser une recette avec des oreilles d'oursins mais vous n'avez pas le temps de nettoyer chaque oursin de mer ?

Et en plus, vous n'avez pas le temps de nettoyer chaque oursin ?

Au Mariscos O Grove, nous effectuons cette tâche avec grand soin chaque jour afin que vous n'ayez pas à effectuer ce travail laborieux et que les meilleures oreilles d'oursins de Galice arrivent chez vous prêtes à être cuisinées.

Chaque bocal que nous fabriquons a un poids de 100 grammes d'roe d'oursin, une taille parfaite pour être utilisée et pour que les roe ne soient pas écrasés ensemble.

Toutes les oreilles d'oursins que nous fabriquons sont ensuite congelées pour éviter qu'elles ne se perdent et pour être disponibles pendant la majeure partie de l'année. Nos oreilles d'oursins de Galice proviennent d'oursins sélectionnés dans les meilleures zones de O Grove et Cangas.

Nous n'avons aucun doute sur le fait qu'il soit unique !

Nous n'avons aucun doute sur le fait qu'il soit unique !